Openingsuren Hecho By Chocolatier Daan
U kan terecht in onze winkel voor een persoonlijke service!
Hecho By Chocolatier Daan is elke week open op volgende momenten;
Woensdag van 14u tot 16u30
zaterdag van 10u tot 15u
Vanaf december hanteren wij volgende openingsuren
woensdag 10/12 van 14 tot 17u
zaterdag 13/12 van 10 tot 17u
woensdag 17/12 van 14 tot 17u
zaterdag 20/12 van 10 tot 17u
dinsdag 23/12 van 14 tot 18u
woensdag 24/12 van 10 tot 17u
zaterdag 27/12 van 10 tot 17u
dinsdag 30/12 van 14 tot 18u
woensdag 31/12 van 10 tot 17u
Chocolatier Daan Van Droogenbroeck Passie in elke hap
Meester in zijn vak
Daan Van Droogenbroeck volgde zijn opleiding aan de gerenommeerde hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge en studeerde in 2019 af als meester-chocolatier.
Van droom tot realiteit.
Wat begon als een studentenonderneming in 2018, groeide uit tot een gevestigde naam in de chocoladewereld.
In de garage van zijn ouders begon Daan te experimenteren met smaken en technieken, gedreven door passie en perfectie.
Sinds 2023 ontwikkelt Daan bovendien een speciaal assortiment dat verkocht wordt in supermarkten.
Met dit assortiment brengt hij zijn ambachtelijke chocolade dichter bij het grote publiek, zonder in te boeten op kwaliteit, smaak of vakmanschap.
Hecho by Chocolatier Daan
In 2024 verwezenlijkte Daan zijn droom met de opening van zijn eigen atelier en verkooppunt:
Hecho by Chocolatier Daan, Veldstraat 127, Denderleeuw
Hier worden dagelijks ambachtelijke pralines, verfijnde confiserie en unieke creaties met de hand gemaakt.
Eerlijke smaken, pure kwaliteit
Elke creatie wordt bereid met duurzame cacao en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten.
Vakmanschap, oog voor detail en liefde voor pure chocolade staan centraal in alles wat Daan maakt.
Voor elke gelegenheid
Of je nu zoekt naar: een smaakvolle verrassing, een luxe geschenk, of gewoon wil genieten van échte chocolade, bij Chocolatier Daan proef je de passie in elke hap.
Eerlijke chocolade met Cacao Trace®
Bij Chocolatier Daan werken we uitsluitend met chocolade die het Cacao Trace®-label draagt, een garantie voor duurzame herkomst én eerlijke verloning van de cacaoboeren.
Cacao Trace® staat niet enkel voor uitzonderlijke kwaliteit, maar ook voor een positieve impact.
Door rechtstreeks samen te werken met de boeren en hen een eerlijke prijs te betalen, helpen we mee aan een duurzamere en rechtvaardigere cacaoketen.
Elke praline uit ons atelier vertelt dus een mooi verhaal:
een verhaal van vakmanschap, respect voor mens en natuur, en chocolade met een hart.
Kom langs, proef onze creaties en ontdek het verschil,
in smaak én in impact.
Workshops Pralines Maken
Altijd al willen weten hoe je zelf heerlijke, ambachtelijke pralines maakt? Tijdens onze gezellige workshops leer je stap voor stap de kunst van het pralinemaken — van het tempereren van chocolade tot het vullen en afwerken van jouw eigen creaties.
Uiteraard neem je al je zelfgemaakte pralines mee naar huis om van te genieten (of om iemand mee te verrassen!).
Formule 1: Basispralines
Ontdek de basis van het pralinemaken!
Je maakt pralines in melk-, witte- of fondantchocolade en vult ze zelf met heerlijke praliné.
🕒 Duur: 2 uur
Formule 2: Pralines met kleur
Breng wat extra flair in je pralines!
Je maakt pralines in melk-, witte- of fondantchocolade en spuit ze in met gekleurde cacaoboter. Kies uit drie smaakvolle vullingen en creëer jouw unieke pralines.
🕒 Duur: 2 uur
Formule 3: High-end pralines
Voor wie het net dat tikkeltje luxueuzer mag zijn.
Je maakt pralines zoals wij ze in onze winkel verkopen en zoals gerenommeerde restaurants ze bestellen.
Je werkt met melk-, witte- of fondantchocolade, spuit de pralines in met gekleurde cacaoboter en werkt ze af met een vleugje goud. Ook hier kies je uit drie verfijnde vullingen.
🕒 Duur: 2 uur
✨ Een heerlijke beleving vol smaak, creativiteit en chocoladeplezier!
ONZE DIENSTEN
Kwaliteit en Vakmanschap
Bij Chocolatier Daan bieden we een scala aan diensten aan, waaronder gepersonaliseerde chocolade-geschenken, catering voor speciale gelegenheden en workshops om zelf pralines te maken.
Chocolade Geschenken
Op Maat Gemaakt
Onze op maat gemaakte chocolade geschenken zijn perfect voor elke gelegenheid. Laat ons unieke en heerlijke creaties samenstellen die indruk zullen maken op uw dierbaren.
Catering
Voor Evenementen
Wij bieden cateringdiensten aan voor evenementen en speciale gelegenheden. Laat uw gasten genieten van onze heerlijke chocolade-creaties die de smaakpapillen zullen prikkelen.
Workshops
Pralines Maken
Ontdek de kunst van het pralines maken in onze workshops. Leer de geheimen van chocolade en creëer uw eigen unieke pralines onder begeleiding van onze ervaren chocolatiers.
Events
Chocolade Beleving
Organiseer een onvergetelijk evenement met onze chocolade belevingsdiensten. Laat uw gasten onderdompelen in de wereld van chocolade met proeverijen, demonstraties en meer.
Hecho-assortiment
Hieronder kan je ons volledige Hecho-assortiment aan pralines terugvinden.
-
Al onze pralines zijn uiteraard huisbereid bij Chocolatier Daan, en dat op basis van eigen recepten die zorgvuldig zijn ontwikkeld en die een perfecte combinatie van smaak en textuur garanderen.
-
Het assortiment pralines dat we aanbieden wordt regelmatig aangepast. Dus kom ook regelmatig een kijkje nemen om helemaal bij te blijven.
-
Naast dit assortiment Hecho by Chocolatier Daan dat in onze winkel beschikbaar is, ontwerpen wij ook graag speciale en/of themapralines op vraag van de klant.
-
Voor promodoeleinden, maar evenzeer voor geboortes, huwelijken, communies of lentefeesten, maken wij eveneens pralines met opdruk van logo’s of foto’s.
-
Heb je een event, feest of bijzondere gebeurtenis die eraan komt, Heb je een event, feest of bijzondere gebeurtenis die eraan komt, contacteer ons.
Aardbei-Balsamico
Een fluweelzachte ganache waarin de zoetheid van rijpe aardbeien harmonieus versmelt met de subtiele zuren van balsamico, een verfijnde balans tussen fruitig en verrassend diep.
Gemaakt met fondant chocolade.
Banaan
Zachte ganache met de natuurlijke zoetheid van banaan, een tropische streling die smelt op de tong.
Gemaakt met fondant chocolade.
Advocaat
Romige vulling met de warme, volle smaak van huisgemaakte advocaat. Een nostalgisch genot met een fluwelige afdronk.
Gemaakt met fondant chocolade.
Boter-Vanille
Een zachte, luchtige ganache waarin echte vanille subtiel samensmelt met romige boter. Tijdloos en zijdezacht.
Gemaakt met fondant chocolade.
Mango
en frisse, fruitige ganache waarin de tropische zoetheid van mango fluweelzacht tot haar recht komt.
Gemaakt met fondant chocolade.
Violet
Een delicate ganache met het florale parfum van viooltjes. Subtiel zoet, verfijnd en betoverend uniek.
Gemaakt met fondant chocolade.
Bergamot
Een verfijnde ganache met de delicate citrusgeur van bergamot. Elegant en aromatisch, met een vleugje Earl Grey-charme.
Gemaakt met melk chocolade.
Passievrucht
Een zijdezachte ganache met een levendige passievruchttoets; fris, exotisch en heerlijk verfrissend.
Gemaakt met melk chocolade.
Praliné met
gepofte rijst
Een klassieke hazelnootpraliné met een speelse crunch van gepofte rijst. Licht, vol en onweerstaanbaar.
Gemaakt met melk chocolade.
Botercreme met
Mokka en Praliné
Een rijke ganache met een verfijnde botercrème, praliné en koffie. Diep, nootachtig en onweerstaanbaar aromatisch.
Gemaakt met witte chocolade.
Kersen
Een volle ganache met de sappige smaak van rijpe kersen. Klassiek verleidelijk met een fruitige toets.
Gemaakt met witte chocolade.
Cocktail met gekonfijte Sinaasappel
Een speelse ganache met fruitige accenten en stukjes gekonfijte sinaasappel. Fris, feestelijk en vol karakter.
Gemaakt met fondant chocolade.
Praliné
Een klassieke pralinévulling van fijn gemalen geroosterde noten en chocolade, zacht, vol en onweerstaanbaar romig.
Gemaakt met fondant chocolade.
Aardbei-Rabarber
Een frisse ganache met de zonnige smaak van aardbeien en de lichte zuurtoets van rabarber. Zacht, zomers en heerlijk levendig.
Gemaakt met melk chocolade.
Karamel met
gekonfijte Sinaas
Een fluwelige karamelganache verrijkt met stukjes gekonfijte sinaasappelschil. Subtiel bitter, intens zoet en vol karakter.
Gemaakt met melk chocolade.
Pinda
Een volle, nootachtige ganache waarin de smaak van geroosterde pinda’s elegant versmelt met romige chocolade.
Gemaakt met melk chocolade.
Veenbessen
Een levendige ganache waarin de lichtzure toets van veenbessen contrasteert met romige chocolade, fris, elegant en verfijnd.
Gemaakt met melk chocolade.
Cranberry
Een levendige ganache waarin het friszure karakter van cranberries elegant contrasteert met romige chocolade.
Gemaakt met witte chocolade.
Pistache
Een smeuïge praliné met pure pistachepasta, subtiel, elegant en onweerstaanbaar verfijnd.
Gemaakt met witte chocolade.
Koffie
en diepe, aromatische ganache met echte koffie, puur genot voor de liefhebber van intense smaken.
Gemaakt met fondant chocolade.
Praliné met
gepofte rijst
Een verfijnde praliné met een subtiel geroosterde toets en een verrassend knapperige textuur door de gepofte rijst.
Gemaakt met fondant chocolade.
Baileys
Een luxueuze ganache op basis van Baileys-roomlikeur, waarin chocolade en Ierse crème elkaar verleidelijk omarmen.
Gemaakt met melk chocolade.
Kokosnoot
Een zachte ganache met romige kokos, die meteen doet denken aan zon, zee en zaligheid.
Gemaakt met melk chocolade.
Praliné
Een rijke praliné van zorgvuldig geroosterde hazelnoten, met een fluweelzachte textuur en een warme, nootachtige smaak.
Gemaakt met melk chocolade.
Boter-Mokka
Romige vulling met een boterzachte koffietoon, een klassieke combinatie van volheid en finesse.
Gemaakt met witte chocolade.
Yuzu - Drakenfruit
Een exotische ganache met de sprankelende frisheid van yuzu en de zachte zoetheid van drakenfruit, puur tropisch verfijnd.
Gemaakt met witte chocolade.
Praliné
Een smeuïge praliné met een subtiel evenwicht tussen karamel en geroosterde noten, puur vakmanschap in elke hap.
Gemaakt met witte chocolade.
Praliné met
gepofte rijst
Een luchtige pralinévulling verrijkt met krokante gepofte rijst, een perfecte harmonie van smeuïg en knapperig.
Gemaakt met witte chocolade.
Chocolatier Daan in de Supermarkt
Onze klassieke pralines, nu ook in jouw buurt
Sinds 2023 kan je de klassieke pralines van Chocolatier Daan niet alleen in ons atelier vinden, maar ook in verschillende supermarkten in de regio.
Zo brengen we onze passie voor pure chocolade dichter bij jou, met dezelfde verfijnde smaken, handgemaakte kwaliteit en liefde voor het vak.
Onze klassieke pralines zijn momenteel verkrijgbaar bij:
-
Proxy Denderleeuw
-
AD Denderleeuw
-
AD Ninove
-
AD Groot-Bijgaarden
-
Spar Malderen
-
AD Asse
-
Spar Opwijk
-
Proxy Denderhoutem
Of je nu snel iets lekkers zoekt voor jezelf of een fijn geschenk voor iemand anders, je vindt onze pralines voortaan gewoon tijdens je dagelijkse boodschappen.
Chocolatier Daan, ambachtelijke, klassieke chocoladecreaties, nu nog dichter bij huis.
GALERIJ
Contacteer ons
Adres
Veldstraat 127,
9470 Denderleeuw
Contact
openingsuren
woensdag
14:00 - 16:30
zaterdag
10:00 - 15:00
Liesl C.
Samen met enkele collega's een leuke workshop gevolgd hier bij Chocolatier Daan! Onder de professionele begeleiding van Daan kregen we de kans om onze eigen pralines te maken. Een toffe, leerrijke avond met als kers op de taart; heerlijke zelfgemaakte pralines mee naar huis! Zeker een aanrader!
Toon D.
Overheerlijke chocolade en ruim assortiment, bijna 30 smaken. Je wordt er royaal ontvangen als klant.
Nicolai P.
Toffe ambitieuze gast die chocolatier ambacht een heel nieuw leven ingeblazen heeft.
Andere chocolade moet ik niet meer hebben.
Zeker een aanrader!